GUIA DE APOYO PARA EL CONOCIMIENTO DE LA COCINA MEXICANA TRADICIONAL Y SU ADAPTACION A LAS NUEVAS TENDENCIAS DE LA GASTRONOMIA PARA CONCIENTIZAR Y TENER IDENTIDAD DE LAS RAZONES y SAZONES DE NUESTRA CULTURA GASTRONOMICA.
martes, 4 de febrero de 2014
Planeación de prácticas de cocina y recetas primer parcial
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